Paleta ibérica de bellota D.O. Los Pedroches BELLOTERRA

Paleta de cerdo ibérico criado y alimentado en fincas de dehesa, con bellota.

Engorde en montanera durante un período de 4 meses, exclusivamente a base de bellota y pastos naturales en dehesas del norte de la provincia de Córdoba.

Período de curación entre 20 y 30 meses, en función del peso de la pieza.

Reconocimientos y Certificaciones de Calidad del productor:

ENCINA DE ORO al Mejor Jamón Ibérico de Bellota de Los Pedroches en 2008, 2009, 2010, 2012, y 2015.

GREAT TASTE AWARD 2014, galardón concedido al "Jamón Ibérico Puro de Bellota"

Belloterra cuenta con las certificaciones IFS food y BRC. Estas dos certificaciones garantizan la legalidad, seguridad y calidad de los productos elaborados por esta empresa.

4.5-5.0 kg: 154,99 €
5.0-5.5 kg: 169,99 €
5.5-6.0 kg: 185,00 €

 

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