Salchichón cular ibérico de bellota Belloterra

En piezas de medio y 1 kg aproximadamente.

El salchichón cular ibérico de bellota es un producto elaborado a base de carne magra picada de cerdo ibérico de bellota.

Sin grasas añadidas, condimentada al estilo tradicional con sal, pimienta y especias.

Se presenta embutido en tripa natural procedente del tramo final del intestino grueso del animal.  De curación lenta y oreado al aire de la comarca del Valle de los Pedroches, se obtiene un producto distinguido, que conserva todos el sabor, aroma y tradición del pasado.

Producto elaborado a partir de animales procedentes de ganadería extensiva. Son engordados en montanera durante un período de 4 meses exclusivamente a base de bellota y pastos naturales en dehesas.